May 28th, 2007

отдаленно напоминает

(no subject)

кстате, я ж на выходных ел настоящее русское барбеку!
Это значит берешь кусок мяса, пластаешь его кусками по 5 см в толщину, кладешь на решетку, решетку ставишь над маленькими угольками. в одну руку берешь полторашку сухого вина, в другую - соль. сыплешь на мясо соль, немедленно же затем заливаешь вином, щедро, но без фанатизма. при поджаривании нижней стороны переварачиваешь, солишь и снова заливаешь вином. В этот момент очень важно вовремя бросить соль и схватить палку поувесистей - на запах слетаются кучи людей, которым без палки тяжело обьяснить что еще не готово, и что так вращать решетку надо еще полчаса, выдерживая между вращаниями по 5 минут и про вино не забывая.
А потом конечно безбожно жрешь.
и главное - никаких маринадов!
уксус - прозрачная смерть!
отдаленно напоминает

(no subject)

а че это колесья летние такие дорогие(р13 185/70)?  или они так и стоили по полторы, кроме амтела за 1000?
кстати, может есть у кого пара-тройка лишних, вплоть до состояния "корд пока не видно". я б мож взял, сезон докатать.